酒店暑期社会实践报告,范文大全

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导语：基本情况介绍

根本环境介绍

时候：2010.7.27~2010.8.25

    地点：虹港路

饭店简介：xx旅店xx饭店是一座三星级旅游涉外饭店，位于市区骨干道――xx路上，地舆位置优秀，闹中有静，环境粗鲁。饭店由17层主楼及裙楼构成，具有富丽及标准客房181间，设有自助餐厅、风韵厅等12个，500个餐位。饭店每日交易时候是全天24小时。

实践进程

阶段一：熟悉期（7月27日）

因为是第一天，我的工作便是平常的传菜，也叫走菜。起初在工头分派工作的时候我就因为不知道走菜是甚么意思而问了半天。第一天，甚么都不知道，甚么都要多问多动。幸亏有个进步很热忱，先带着我熟悉了全部饭店的包间、大厅位置。

以后，我就真正认识了甚么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。便是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是本身的。所以其他人看我端的那么难过，有大盘子都抢着端，让我实在打动了一把。固然，第一天我就被骂了。不过人便是在犯不对中成长的不是吗？

阶段小结：像军训时一样，工头说甚么便是甚么，完全服从；要当真揣摩领悟主管束授的技巧方法，在主管束授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样便是自寻败兴。

阶段二：7月28日至8月25日

连续谙练第一阶段的各项办事要求。

大略我比较外向，也比较能说。几天时候我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻快交谈，可以解放公告个人见解，入手下手把握各项工作的特点，自动性和伶俐性加强。因为人多，我第二天就被分派到包间上菜，根本上是两个人当真一个包间。那种看着他人吃的尽兴，本身只能看着还要忙的团团转的感触真的很不好。因为是吃龙虾的季候，xx饭店另有个龙虾节，立刻香味儿绕梁、余味连续啊。那种勾引真的很难抑制啊。

另有几天是早班。早班便是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主 要任务是早上的自助餐。必要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去生果间筹办生果……我感触的最大题目是根本不知道该干甚么！早班

通过搜集和整理，我们为你提供“暑期社会实践报告”。众所周知，实践是验证真理的唯一准则，毕业后步入工作岗位后，我们都需要撰写报告，报告的内容很大，篇幅也较长。无论我们走多远，只要一步一个脚印地前进，就能取得进步！

有些工薪族会厌倦朝九晚五每天八小时的单调工作，那么每天十二小时以上的工作肯定会让这些人望而生畏，工作是很辛苦的，那些说上课会辛苦的同学们该打住抱怨啦！等我们真正走向工作岗位之后，我相信绝大部分同学们会缅怀我们如今的闲适学习生活，等我们在工作中遇到难题无法解决时，体会到学到用时方恨少，那时才会真正认识到我们对学习的抱怨是多么愚昧，认识到趁着青春年少发奋学习的重要性。

在凯昶德的工作，我每天必须七点多就起床，洗漱早餐之后就得立刻赶到工作车间参加七点五十的早会，八点钟开始正式上班，我一天的工作是对高速连接线的包装，十一点四十下班，中午半小时就餐时间和半小时休息时间，下午十二点四十上班，下午五点下班，半小时吃晚饭之后就是加班时间，任务少时晚上八点下班，任务多时，晚上九点半或者十点半下班是常有的事，有时甚至会上班到十一点、十一点半，然后马上回宿舍整理个人卫生，常常十二点才得安睡。

早会是对昨日一天工作的总结以及对当天工作任务的计划和安排部署，也许对于最底层工作的作业员来说，早会可有可无的，但是对于整个生产部门来说是至关重要的，因为它关系到该部门的生产效绩；中午半小时的休息必不可少，我们都知道劳逸结合才能产生高效率，中午休息时间虽短，但是我们能使它的作用最大化，它对我们体力、精力的恢复起到了不可磨灭的作用，这也正是我们工作时间虽长但是依旧能够坚持的原因。

2013年7月1日至12日，我们北京航空航天大学机械工程及自动化学院15班和12班去四川成都飞机制造厂参加社会实践。其中的一天我们参观著名的都江堰水利工程和青城山景区。

a都江堰：

都江堰是一个防洪、灌溉、航运综合水利工程。

李冰采用中流作堰的方法，在岷江峡内用石块砌成石埂，叫都江鱼嘴，也叫分水鱼嘴。鱼嘴是一个分水的建筑工程，把岷江水流一分为二。东边的叫内江，供灌溉渠用水；西边的叫外江，是岷江的正流。又在灌县城附近的岷江南岸筑了离碓（同堆），离碓就是开凿岩石后被隔开的石堆，夹在内外江之间。离碓的东侧是内江的水口，称宝瓶口，具有节制水

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来大学的第一个假期就有近一个多月的时间，很多同学在放假前就计划着怎么度过这个假期，怎么样让这个假期过的更有意义，所以大部分同学在放假前就去学校图书馆借了自己喜欢看的书准备带回家去看，我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书，当然，寒假看书只是我计划的一部分，因为我在学校时就在自学日语，所以我在放假前就找学习日语专业的同学把课本借来，抄课本，抄单词，下载日语听力。除了这些，我还计划去广州过年的时候找一份工作，借此锻炼一下自己，也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费，减轻妈妈的负担。

来广州找事情做是我的强项，因为每年假期我来广州都会找事情做的，来的第一天我就去了几个餐厅酒楼应聘，但因为工作时间有冲突，我都放弃了，最后我选择了在商场里帮别人卖年货，因为每年来广州，对粤语的要求我能满足，而且，这里过年办年货的人很多，市场需求大，工作时间也宽松，我就可以有多余的时间来看自己借的书，也可以学习日语。

这是我第一次来商场做事，以前总是在餐厅或酒楼或者麦当劳，因为这，我还认识了几个美国朋友，她们还帮了我提高了不少英语，这次来商场帮忙卖年货便是我的一个新尝试。上班第一天，领班就告诉我哪些商品要打折，哪些商品有提成，对哪个商品放在哪个专柜要清楚，同种类的商品出自不同的产地，编码也不同，而且对不同年龄层次的人对年货的需求不同，学会推荐一些新推出市场的产品等等。我们要做的就是明白商品在哪，如何介绍一些新产品，学会抓住消费者的求新求异和求福求喜庆的购物心理对他们进行推荐。这些是对我的一个新挑战，因为在学校里接受的只是书面理论，没有这些通过实习才能获得的东西。只有通过推荐新产品，你才能获的提成，而且还有竞争，面对这些，我首先要做的便是熟悉那些被包装的新奇五颜六色的产品，熟悉它们放在哪个专柜，获取提成是其次。于是第一天，我用脑袋记住了所有的商品，有些复杂的商品我还用笔写在随身带的小纸片上，而且交班的时候，我竟

然卖出了两个新商品，但是，不是我推荐的，而是顾客自己点的要买的。所以，我在心里告诉自己从明天开始，我要学会推荐新商品。

回家后，累的我不行，我开始向妈妈抱怨了几句，妈妈却说

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以前在听到别人参加社会实践活动时，就在心里盼望着自己有一天也能够参加一次社会实践活动，就在今年暑假，我终于实现这个心愿——我有幸参加了xx年国际文化交流学院赴临夏方言研究社会实践活动。在这次活动中，队员们深入临夏街头店铺，采集当地方言中有关婚俗、特定称谓等音频材料，通过后期与东干语中相同语类进行对比，分析两族语言之间的渊源联系和变迁差异。虽然这次的社会实践活动只有短暂的5天，但我却有着满满的收获，也更加清楚的认识了自己。我想，这次社会实践经历必将成为我四年大学生活中难以忘怀的美好回忆。

7月9日上午10点，小分队的 4名队员从公寓出发，在经历了2个小时的颠簸与闷热后到达了这次社会实践活动的目的地——临夏市。初到临夏市，入眼的几乎都是写着清真标志的商铺和身着本民族服饰的回族同胞，顿时让我感受到浓浓的回族风情。在安排好住宿后， 4名队员聚到一起，共同商量如何进行调研，并划分小组和分配任务，所有准备工作就绪后，队员们便开始在街头、广场随机寻找临夏当地居民进行语料的采集工作。

由于是第一次进行音频收集工作，我们在紧张之下变得语无伦次，导致很多人不明白我们的意思而不愿意配合，接连碰壁使得我们必须要对调研方法做出一些调整。在经过短暂商议后，我们再次走上街头继续开展调研。有着前一次的经验，我们的表达开始变得清晰流畅，通俗易懂，当地居民在了解我们的来意后也逐渐开始配合我们，这让我们的调研工作开展的更加顺利。每天调研结束后，我们都会召开一次小会，汇总成果，分析不足，分享经验，罗老师也会对当天的调研进行点评，对不足之处提出建议，并根据任务进度安排第二天的工作。

我实践，我快乐。在这次实践活动中，除了知识见闻的增长，我还有许多意料之外的收获。记得我们一起外出调研，一起嬉笑打闹，哪怕是一起啃面包、吃泡面也觉得很快乐;记得总结会议后的游戏，我们每个人的笑容是那么开心，那么灿烂;记得罗老师就像大姐姐一样，对我们无微不至的照顾关心。我们团结奋进,互相帮助。我们有激动，有感动，也有触动。

实践活动虽然结束了，